Les bruissements d\'ailes ... d\'un nid à bestioles !

 J'ai trouvé ce livre à France Loisirs en décembre dernier. 144 pages.

Il est complet et je suis ravie d'y trouver des recettes basiques comme les crêpes, les gaufres, des biscuits variés, des gâteaux, des glaces etc et on a pas besoin de 50 ingrédients ....

Ces recettes ont été mises au point par une équipe d'auteurs qui ont eux-même été confrontés aux contraintes d'un régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.

Vous y trouverez un petit guide de substitution pour les farines, le lait, la levure, la crème fraîche etc et une rubrique jours de fêtes.

Allez je vous mets l'eau à la bouche ?

D'accord !

• macarons à la noisette

• biscuits à l'orientale

• crème brulée

• bûche exotique

• crêpes

• glace napolitaine

• tarte africaine

• etc